第563章 老挝媳妇阿珍（第2页）
在回去的路上，陈元才想起那个“打马哄”
没有做。
那些材料买回来之后，就放在那里。
之前本来想着烧完菜就做，结果一忙起来就搞忘了。
……
回去的第一件就是去做那道老挝名菜“打马哄”
，这道菜的做法其实很简单，就是一道凉拌木瓜丝。
“打马哄”
的主要食材就是木瓜丝，里面还加了臭鱼酱、虾酱、盐、味精、花生、干红辣椒、小米椒、青椒。
是一道酸辣爽口，而且口味十分重，也不知道这边的人能不能吃得习惯。
陈元先是将木瓜削皮，然后改刀成丝。
用盐腌制几分钟，去除木瓜中多余的水分，使木瓜丝吃起更脆。
等到沥干多余的水分，然后用一个石臼子，把那些木瓜丝装进去，再放入各种调料，拿着杵乱捣一通。
这玩意好不好吃，最关键的就是在于那些调料。
“嗯~~什么味呀，这么浓？”
果然是重口味，站在一旁的人都闻到了那股辛辣的味道。
陈大毛好奇的凑过来：“元子叔叔，你们去山上好玩吗？”
“好玩呀。”
陈元加了一勺臭鱼酱，继续捣鼓。
“大毛，你怎么不上山去玩呀？”
“……妈妈不让我去，呜呜，嗯？元子叔叔，你在弄什么，好臭呀，跟弟弟拉的粑粑味道一样。”
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