第463章 想吃什么味的我给你现炸（第2页）

阿姨一边称，一边纳闷的道。

“嘿嘿，算是吧。”

顾红提不好意思的笑笑。

可不是来进货的嘛！

他们打算做四种口味：黑芝麻、花生、豆沙、果仁。

这四种口味做起来也比较简单，也比较喜欢吃。

看着时间也不早了，买完材料后，两人就出了超市，然后一起回唐家坳。

回到唐家坳，陈开就开始处理食材，准备做馅料。

元宵看起来很简单，可是工序还是挺多，特别是还要做四种馅料。

先是做黑芝麻馅，将黑芝麻炒熟炒香，再打碎，用猪油捏成馅。

花生馅、果仁馅的做法也大同小异，最难做的就是豆沙馅。

红豆泡水后，用高压锅蒸煮至软烂，一捏就碎的程度，然后就是打碎，往到大锅里加入白糖进行翻炒。

翻炒的过程很酸爽，要是没有一点臂力的，还真干不了这个活。

等到所有馅料都做好后，陈元就开始滚元宵。

对，就是滚元宵。

元宵是滚出来的，就像是滚雪球一样，越滚越大。

准备一盆凉水，将馅料捏成球状，然后放到糯米粉上面滚动。

不一会儿，一粒圆滚滚的元宵就制作好了。

“呀，这就好了？”

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