第434章 鼎福楼厨艺比拼(第5页)
“没关系,这刀工好不代表厨艺好。”
“对……刀工好的人做菜不一样好吃。”
后厨那些人知道这个时候不能涨他人志气,灭自己的威风,于是故意说道。
对于这些窃窃私语,根本就没有放在心上。
他将切好的土豆丝放入水中浸泡,然后准备其他食材。
蒜末两瓣,切成片。
干辣椒一把,切成段。
将泡好的土豆丝捞出来沥干水分,锅中加入一级压榨的花生油,当那油温升上来之后,那浓浓的花生油香味飘散出来,馋得人口水长流。
热油了之后,将之前切好的蒜瓣还有干辣椒放到锅中的热油爆香。
“滋……”
干辣椒、蒜瓣一入锅,立马就发出滋滋的声响。
那香味一下子就出来,周围的人马上就惊呆了。
还没开始炒呢,就这么这么香了?
要不是亲眼看着陈元在做菜,大家都会认为这其中加了不少的科技与狠话呢!
不过,这会杨志斌也不甘示弱,开始乘胜追击。
他选做的菜自然是他最拿手的菜,那道菜叫作长河落日圆。
光是这名字听着有就有与人不同,到底是什么菜呢,就是鲍鱼焖鸡。
这可是杨志斌自认为最擅长的一道菜,鲍鱼在众人眼里,都是顶级的食材。
所以他要这些新鲜的鲍鱼来焖一只大母鸡,这么高端的食材还能不赢?
待会自己做出这么高端的菜,他要看看,对方那道什么酸辣土豆丝。
就在杨志斌还在加工他那道鲍鱼焖鸡的时候,陈元做的那道酸辣土豆丝已经炒熟了。
这玩意也不用炒太熟,这样吃起来更加的脆爽。
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