第407章 今天的菜还挺丰富每个人都吃到撑(第4页)
火锅的菜品也是很丰富的,除了在菜园子里摘的蔬菜,还有牛肉、羊肉、牛丸、毛肚之类的。
反正就是下火锅必备的菜品都有。
让人吃惊不已,心想原来这家伙早就想请他们吃火锅了呀,竟然把菜都备好了。
刷火锅的精髓就在于一个“刷”
字,每一样食材,刷的时间自然是不一样的。
像毛肚,这玩意不能烫得太熟,也不能烫得太时间太短。
据说,七上八下这个效果最好。
上好的毛肚清洗得干干净净,用料酒泡过了,一点异味都没有。
夹着那毛肚在汤底里烫熟,然后吃到嘴里,立马就大呼过瘾。
这汤底一共有两种,一种是清汤,一种是红油。
喜欢吃哪种的,可以自己选择。
“啧啧,这汤底真鲜呀,好像是用高汤熬成的吧。”
“对,这里面还有猪大骨的味道,可不是高汤熬成的。”
“可也没见小陈师傅熬汤呀。”
“嗨,没准小陈师傅早就熬好了,放在哪里收藏着呢,还能让你看到?“
”
……“
那汤底确实是陈元熬的高汤,那高汤就放在储物箱里,从里面拿出来,跟刚熬出来的没有什么两样。
被这汤底泡过之后,那些菜都带着浓浓骨头香,好吃到爆。
“你们有没有发现,这青菜竟然比肉还好吃!”
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