第406章 请我做饭可是要收费的(第2页)
主要是清理院子的时候,耽误了不少的时间,要不然也不会弄得这么晚。
于是,陈元他们收拾一下,就开始准备明天的菜。
肘子必须把上面的毛给烧掉,刮干净后,还得用清水清洗干净。
五花肉是彭兵后面又去市场买回来,第一次买的肉都发臭,第二次吸取了教训,买回来的肉还算凑合。
五花肉也烫掉表面那层猪毛,刮得干干净净,然后焯水后腌制,再在热油里反复炸出一层好看的虎皮,既好看,吃起来也十分的酥脆好吃。
炸好的五花肉,再切成片,然后放到碗里,上面放一层梅干菜,最后放到蒸炉里蒸熟。
出锅后,再将碗翻过来,那金黄的扣肉油光发亮,光是看着就馋得人口水长流。
总共就12道,要备好的菜也就几道,就算是明天早晨临时过去做也是来得及的。
将明天的备菜都准备好,陈元将那些备好的菜放到宴席车的冷藏室里,就打算回去了。
“诶,小陈师傅,你们这就走了呀?”
看到陈元他们要离开,彭兵脸上瞬间就有点不乐意了。
“不走,你留我们在这里吃晚饭呀?”
黑子看了彭兵一眼,没好气的说道。
都是一个村子里的人,谁还不知道谁呀,有必要在那里装什么大尾巴狼吗?
“晚饭不是应该你们做好的吗?”
彭兵露出几丝茫然。
本来这会,他应该早就回镇上的宾馆里休息了,可今天他在看陈元他们做菜的时候,被那香味熏得不行,算是真正见识到陈元那高超的烧菜手艺。
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