第238章 准备试菜(第3页)
所以,厨师有时候也是医生,要对症下药,做菜的时候,也要考虑食客的口味。
陈元这么说,就相当于让李默来点菜。
他想吃什么菜,陈元就买什么样的食材回去做。
“我就特别喜欢之前那个卤猪头肉。”
还好,李默没有说“随便”
,要不然陈元只能去给他买个雪糕了。
可是,陈元没想到对方对那道卤猪头肉这么情有独钟,现在竟然还想着吃卤猪头肉。
“卤猪头肉?”
“咋的,不能做?之前不是说那些菜是你做的?”
见陈元推辞,李默就有些意外的看着他。
可不论怎么看,对方也不像是在忽悠他呀!
陈元解释道:“不是我不肯做,而是时间太紧了,这卤猪头肉根本来不及做。”
马上就要到饭点了,这卤猪头肉可要费不少的功夫,要是吃晚饭还差不多。
现在时间紧迫,所以选食材,也只能选一些费时少的炒菜。
以陈元做菜的厨艺,就算炒菜也绝对很好吃。
“哦,原来是这样呀。”
李默也是点点头,表示能够理解。
毕竟有些菜,费的时间比较久,就像这个卤猪头肉,没有一两个小时根本就做不好。
于是,他只能很遗憾的道,“那凉拌猪耳丝应该可以吧?”
“这个可以有。”
陈元点点头。
凉拌类的比卤菜费的时间要少,他可以做。
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