第100章 安子我怎么觉得好像是霸天虎（第4页）

咔……

不一会儿，整辆房车就变了一个宽敞的大厨房。

“卧槽……”

黑子的表情十分的夸张，嘴巴张得老大，都能塞下一个大大的鸭蛋。

陈元哪管这小子，他上车开始操作，那八个猛火，冒着湛蓝色的火焰。

他把大锅架上，加入清水，羊杂加入盐、面粉洗涤，这样吃起也不会有什么异味。

处理过的羊杂，放入锅中，再上几勺白酒去味，等到血沫浸泡出来，重新起一锅清水。

将羊杂放入清水当中，这时候，就需要加配料了。

花椒、白胡椒、良姜、白芷、草果等大料的加入，可以很好地去除羊杂里的腥味。

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羊肚、羊肠在沸水里翻腾，火候时机到了，最后加入比较鲜嫩羊肝。

要想羊肝好吃不柴，煮制的时间就不宜过长，否则就会失去食物好吃的味道。

所有的羊杂都煮制好，再捞起改刀切丝。

丝状的羊杂只需在热油里翻炒几下，鼻子里就可以闻到了羊杂的鲜味了。

羊杂在热油里翻炒好，羊头那边已经熬煮出奶白色的浓汤。

把那浓汤倒到羊杂里，调好味道，一锅香气腾腾的羊杂汤就做好了。

出锅之后，再往上面撒上一些香菜，就让整锅羊杂汤瞬间上了一个档次，香味空气里绕梁不绝。

“嗯，好香呀。”

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