笔趣阁>那山予家 > 第16章 雪花糕（第1页）
第16章 雪花糕（第1页）
“娘，我回来了，今天酒馆里有席，主家赏了菜，你多煮点饭请田婆婆他们过来一起吃吧！”
秋荷看着包回来的猪肉，去院里摘了几个辣椒准备再炒一炒。
饭做好以后白霜就去把田婆婆他们请了过来。
“好不容易得了点肉，你们怎么不留着自己吃，小霜还在长身体，给我这老太婆吃浪费了——”
白霜夹起一筷子肉放进婆婆碗中。
“您就吃吧，您也要保重身体才行呀！田元哥，你也吃！”
“小霜，真是难为你哟！别的姑娘都有爹娘护着，你只能和娘相依为命。还要自己挣吃食儿！”
“婆婆，我觉得挺好，我自己挣，不求任何人不也挺好得嘛?”
白霜不以为意。
“也是，秋荷你咋就生出这么个乖巧能干的姑娘，我看比有些小子都强上百倍。”
“我的小霜是很能干！”
秋荷也点头附和到。
“你们就别夸了，这里又没有其他人，也不知道我能干呀！快吃饭吧，明儿我还得早起去搬砖呢！”
他们仨一脸诧异。
“搬砖？”
“我不是真的去搬砖啦，只是比方去做活儿而已。别紧张——”
白霜赶紧解释到，不然明天怕是出不了门。
秋荷松了一口气，怕白霜真的是去干苦力。
天刚蒙蒙亮。
白霜已经走在去镇子的路上，一到后厨就听见朱大全在训斥谁。
“你怎么回事？你把这打翻了今天的米糕怎么做？还想不想做了？”
被骂的小六子低着头、不敢作声。
“婶子，这是怎么了？”
白霜拉了拉一旁的婶子。
“小六子进来取东西，不小心把昨儿做好的米浆打翻了，要做米糕的。”
“打翻了就做其他的呀！”
“嗨，这你就不知道了吧，这米糕是店里客人最喜欢的，几天做一次。好多客人都等着买呢。孙老爷家也定了两个食盒。你看这闹得！”
白霜心想做其他的糕点不就行了。
“大叔，做其他的吧，非得要这米糕吗？”
“小丫头，咱店只会做这米糕，别的没人会——”
朱大全焦急的在后厨踱着步，白霜犹豫了一会儿说道:
“大叔，做不用发酵的米糕吧？”
“什么？不用发酵的米糕，怎么做，你会？”
朱大全白了她一眼没好气到。
“嗯——就要大米粉和糯米粉、糖也要磨成细细的粉，再要点南瓜吧。”
“这能行？你们把这些拿过来，先做点试试，别不好吃。”
朱大全吩咐其他人赶紧准备食材，先做一点来试吃。
白霜把大米粉、糯米粉和糖粉混合在一起，再用细筛仔细地将米粉筛过，只留下最细腻的，然后把分成两份。
一半加一点水，用手握成一团捏在一起不散开就可以了，另一半用南瓜汁调好。
找来一个木盒子，里面铺上一层白色米粉，再铺上一层黄色，一直交替铺，直到铺满盒子，上锅蒸。
在紧张地气氛中一炷香时间很快过去，米糕地香味儿开始弥漫整个后厨。
牛掌柜听说米浆打翻了也来到后厨。
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